MALZEMELER
1 kg patates
1 yemekkaşığı tereyağı
1 çaybardağı süt
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
300 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 küçük soğan
1tutam maydonoz
1yemek kaşığı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Sos için
3 büyük domates püresi
1diş sarımsak
1tutam maydonoz
4,5 kaşık sıvıyağ
Tuz
Üzerine
Kaşar peynir
Maydonoz
YAPILIŞI
Haşlanmış patateslerin üzerine süt tereyağı tuz ve galeta ununu ekleyip iyice ezelim bir kenara alalım..
Köfte malzemelerini iyice karıştıralım 6 kişilik köfteler yapalım kısık ateşte çevire çevire kızartalım..
Sos malzemelerini sos tenceresine alalım 3,4 dakika pişirelim..
Patates püresinden 6 kişilik bölerek yuvarlak yapalım sosumuzdan fırın kabına biraz alalım patatesleri dizelim köfteleri üzerine alalım kalan sosu üzerlerine aktaralım son olarak üzerlerine kaşar peynir toz kırmızı biber serpelim önceden ısıtılmış 200°de peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
