Patlıcan Doğraması
Malzemeler
4
iri patlıcan
3
Domates
1
büyük boy kuru soğan
12
Sarımsak
1
haşlanmış nohut ve et
1
Kemik suyu + su
1
domates salçası
1
biber salçası
1
limon tuzu
1
Tuz,karabiber,nane,pulbiber
2
SIVI YAĞ
Yapılışı