MALZEMELER
1 lt süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
80gr beyaz çikolata (60 gr da olur)
Vanilin
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Kıvamı açmak için sıvı krema (yoksa süt)
Yapılışı
Krema ve beyaz çikolata hariç bütün malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı söndürünce hemen beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzerine buzdolabı poşeti yapıştırıp soğuyana kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında 4,5 saat iyice soğusun. Dilerseniz akşamdan da yapabilirsiniz.
Daha sonra soğuyan muhallebiye sıvı kremadan bir miktar (yarım çay bardağı kadar) ekleyip mikserle çırpın. Kıvamı biraz daha açmak isterseniz biraz daha sıvı krema ekleyebilir çırpabilirsiniz.
Dilediğiniz kaselere rondodan geçirdiğiniz bisküvi sonrasında meyve (en çok muz, çilek veya frambuaz yakışıyor) ekleyip tekrar krema bisküvi şeklinde ilerleyip tamamlayın.
Ben birazda çikolata tadı olsun diye kalan yarım paket kremayı kaynatıp üzerine 100 gr çikolata ekleyip karıştırdım. Bu sosu da videodaki gibi ekledim.
Deneyeceklere afiyet şifa olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/hamurger/?next=%2F
