Ekmek Dolması
Malzemeler
1
1 bütün özel dolmalık ekmek (evde 2 gün buz dolabında bir poşet içersinde bekletilip bayatlatılacak)
300
kıyma
2
büyük boy kuru soğan
2
sıvı yağ
1
ceviz içi
2
Tereyağ
1/2
SALÇA
1
Tuz ,karabiber, nane, pulbiber, kimyon
4
4 su bardağı sıcak su veya etsuyu
1
1/2 demet maydanoz
1/2
biber salçası
Yapılışı