MALZEMELER
4 adet yumurta
1subardağı şeker
Yarım subardağı sıvıyağ
1şise maden suyu
1.5 subardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1paket kabartma tozu
Yalancı tavuk göğsü için
150 gr tereyağı
1 su bardağı un
1su bardağı şeker
1lt süt
80gr çikolata
Kreması için
200gr fındık kreması
160gr çikolata
1paket krema 200ml
2 kaşık parça çikolata
Keki ıslatmak için
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı nescafe
Üzerine
kakao
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri köpürünce kadar çırpalım ardından maden suyu ve sıvıyağı ekleyip tekrar karıştıralım ve diğer malzemeleri eleyerek üzerine aktaralım karıştıralım ve yağlanmış 28×28 cm fırın kabına aktaralım önceden ısıtılmış 185°alt üst ayarda pişirelim ortalama 25,30 dakika pişen keki soğuması için bir kenara alalım benmari usulü erittiğiniz 160 gram çikolatayı fındık kreması ile 3-4 dakika çırpalım ardından süt kremasını ekleyip tekrar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım ardından yalancı tavuk göğsü için tereyağını eritelim unu ekleyip 3-4 dakika kavuralım daha sonra süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp üzerine 80 gram çikolata ekleyip karıştıralım ve soğumuş olan kekimizi kahveli su ile ıslatalım yalancı tavuk göğsünün üzerine aktaralım buzdolabına kaldıralım soğuması için 10-15 dakika dinlendirelim dinlenen pastanın üzerine hazırladığımız kremayı sıkma torbası ile düzgünce aktaralım üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
