Beli Kırık
Malzemeler
4
patlıcan
2
Domates
1
İç malzeme için
500
orta yağlı kıyma
2
Rendelenmis sarımsak
1
orta boy soğan rendelenmiş
1
Ince kiyılmış maydonoz
2
SIVI YAĞ
1
kimyon , tuz , karabiber , pulbiber
1
Sosu icin
50
Tereyağ
3
SIVI YAĞ
1
ILIK SU
1
Tuz
Yapılışı