-
6 adetpatates
-
1 adetkuru soğan
-
2 yemek kaşığızeytinyağı
-
1 yemek kaşığısalça
-
2 avuçdoğranmış maydanoz
-
1 tatlı kaşığıtuz
-
1 çay kaşığıkarabiber
Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri güzelce yıkayın ve bir tencereye koyun.
- Üstünü geçecek kadar su ve biraz tuz ilave edip ocağa alın.
- Patatesler haşlanana dek yaklaşık 20 dakika kaynatın. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp dilimleyin.
- Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız yağın içinde pembeleşinceye dek kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra, doğradığınız patatesleri ilave edin. Üstüne maydanozları da ekleyin.
- Tuz ve karabiber ilave edin ve yüksek ateşte birkaç dakika daha kavurup altını kapatın. Hazırladığınız patates kavurmasını bir servis tabağına alın, ince doğranmış taze soğanlarla süsleyerek servis edin.
