-
1 adetsoğan
-
1 yemek kaşığıdomates salçası
-
1 yemek kaşığıbiber salçası
-
1 yemek kaşığıtereyağı
-
3 yemek kaşığızeytinyağı
-
1 su bardağıpilavlık bulgur
-
2 su bardağısıcak su
-
1 çay kaşığıkarabiber
-
1 çay kaşığıkuru nane
-
1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
-
1 çay kaşığıtuz
Salçalı Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Suyunu iyice çekince oda sıcaklığında demlenmeye mutlaka bırakın.
Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı minicik bir şekilde doğrayın. Tereyağını ve zeytinyağı bir tencerenin içerisine alın.
- Yağı hafif kızdırıp doğradığınız soğanları içerisine aktarın. Salçaları da ilave ederek kavurun.
- Ardından pilavlık bulguru ilave ederek güzelce kavurun. Kavrulan bulgurların üzerine suyu, baharatları ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatın.
- Yaklaşık 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince oda sıcaklığında demlenmeye bırakın. Tamamen demlenince ılık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!