Kolay Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile birlikte karıştırarak pişireceğiniz kabın tabanına güzelce yayın.
- Bir kabın içerisinde labne ve şekeri güzel bir şekilde çırpın. Yumurtaları tek tek kırıp ilave ederek çırpın. Her yumurtayı ekledikten sonra mutlaka güzelce çırpmaya özen gösterin.
- Kremayı da ilave ederek çırpmaya devam edin. Son olarak vanilin ve un ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
- Yağlanmış ya da pişirme kağıdı serili bir tart kalıbını, seramik pişirme kalıbını ya da kelepçeli 24 cm’lik bir kalıba hazırladığınız cheesecake harcını aktarın.
- Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında rengi çok hafif dönene kadar yaklaşık 15-20 dakika arasında kontrollü bir şekilde pişirin.
- Çıkarıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. Ardından buzdolabına kaldırıp en az 2 saat kadar daha dinlendirin. Dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
