Çikolatalı Çiçek Çörek Tarifi

Çikolatalı Çiçek Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

3,5 su bardağı unu bir kabın içerisine alın. Ardından ortasını havuz şeklinde açın ve ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı ilave edin. Hafifçe karıştırın.
Ardından karışımın içerisine tuz ve sıvı yağı da ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Eğer eksik kalırsa 1/2 su bardağı daha un ilave edin.
Hamurunuzu oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurunuzu 4 adet eşit bezeye ayırın.
Bezeleri hafif unlu bir tezgahın üzerinde büyük bir servis tabağı boyutunda açın.
Açtığınız bir bezeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine alın. Ardından yüzeyine çikolata kreması sürün. Üzerine bir kat daha koyun ve işlemi tekrar edin.
Son açılmış bezenin üstüne çikolata kreması sürmeyin. Tam ortasında bir su bardağı oturtun ve su bardağının etrafını yön belirleyerek içe doğru döndürün.
Ardından ortasından bardağı kaldırın. Üzerine yumurtayı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Çıkarıp bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.