ÖDEMİ ATIYOR, GAZ PROBLEMİNİ ÇÖZÜYOR
Kimyon sindirim problemi olan fertleri hafifleten, tesirini hemen gösteren harikulade bir baharat. Bu tesirini hem tükürük salgısını hem de karaciğerden salgılanan, yağ sindiriminde vazife alan safrayı uyararak gösteriyor. Bu özelliği sayesinde yemeklerinize kimyon ilave etmek, yemeğin ardından yaşadığınız hazımsızlığı önleyebilir. Bunun yanında yağların sindirim sürecini süratlendirdiğiniz için kilo kaybınız için de ehemmiyetli bir dayanak sağlarsınız. İdrar söktüren ve gaz meselesine iyi gelen kimyonun kuru baklagiller ile harcandığında da pozitif tesiri görülüyor. Çalışmalar kumpaslı harcanan kimyonun bağırsak problemlerini eksiltici tesir göstermesi için iki hafta gibi kısa bir zamanın yeterli olduğunu gösteriyor.
DİYABETLİLERİN İLACI
Kimyon kapsadığı biyolojik etkin bileşen olan kumin aldehit ile diyabet yaradılışında rol alan enzimleri inhibe eder ve bedende insülin imalini sağlayan pankreastaki beta hücrelerini gözetip, insülin seviyesini artırır. Böylece glikoz seviyesini hakimiyet altına alır. Şeker hastaları hemen her yemekte kullanabilir.
CİLDİN VE SAÇIN PARLAMASINDA TESİRLİ
Kimyon A, B, C, E vitaminleri ve çinko, selenyumdan zengin içeriği ile saç ve cilt sağlığına gözetir. Kimyonun bol ölçüde kapsadığı fosfor, ciltte alana gelen sivilce, döküntü gibi meselelerin giderilmesine takviyeci olur. Özellikle kremlerin içerisinde de bulunan, kimyonun zengin bileşeni, süper antioksidan E vitamini cildi yumuşatır. Ayrıca E vitaminin dezenfektan ve antimikrobiyal özellikleri, cilt kirlerinin yaradılışına karşı gözetici tesir oluşturur.
ANTİOKSİDAN TESİR
Kimyon kapsadığı flavonoid ve polifenol bileşenler sayesinde bedende zarar oluşturan moleküller olan özgür radikallerle savaşır. Kimyonun antioksidan tesiri zerdeçal ve karabiberle birleştiğinde inflamasyona karşı sanki bir kalkan oluşturur. Böylece hipertansiyon, tip 2 diyabet, osteoporoz, Alzheimer gibi hastalıklardan korur.
HARCARKEN DİKKATLİ OLUN
Netice olarak sıhhat üzerinde bu kadar pozitif tesirleri olan, olağanüstü lezzetli bu baharatı çorbalarınızda ve yemeklerinizde bolca kullanmanızı, yoğurt ve peynirlerin üzerine ilave etmenizi öneririm. Ancak kan şekeri üzerinde düşürücü tesiri olduğundan dolayı ciddi hipoglisemi hastasıysanız, kanın sıvılığını aşırısıyla artırdığı için kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız ya da yakın bir zamanda operasyona girecekseniz kimyon tüketiminde dikkatli olmanız gerektiğini unutmamalısınız
YAĞ YAKAN KİMYON ÇAYI
MALZEMELER:
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı rezene
- 5 kuru karanfil
- Yarım limon
YAPILIŞI:
Sıcak suya kimyon tohumu, rezene tohumu ve karanfili atıp üç dakika demleyin. Süzüp içine yarım limonu sıkın. Yağ yakması için sıhhatli beslenmede ana öğünlerden sonra birer su bardağı içmeniz yeterli.