Ramazan Gülü Güllaç Tarifi

 Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 10 yaprak güllaç
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 litre süt
• 2 paket vanilya
• İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı gül suyu

İÇ MALZEMESİ:

• Fındık veya ceviz

ÜZERİ İÇİN:

• Fındık, vişne

 Güllaç Tarifi Yapılışı

1. Tencere içerisinde süt ve toz şeker kaynatılmadan şeker eriyene kadar ısıtılır.
2. Vanilya eklenir, karıştırılır.
3. Çok kaynatılırsa hamurlaşma olabilir.
4. Borcam içerisine tek tek alınan yaprakların aralarına kepçeyle süt gezdirilir.
5. 5. yaprakta iç malzemesi konur.
6. Kalan yapraklarla, süt bitene kadar serilir.
7. Sütü fazla gelebilir fakat buzdolabında bekledikçe kıvamını bulacaktır.
8. 3- 4 saat buzdolabında dinlenen tatlımız servise hazır.