Malzemeler ;
4-5 adet orta boy patates (Benimkiler biraz büyüktü. Orta boy daha hoş oluyor)
400 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çay bardagi galeta unu
1 tatli kaşığı karabiber
Pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Sosu için:
1 orta boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Salça Tuz
2 bardaga yakın sıcak su
