Un haric butun malzemeyi kaba koyun elinizle karistirin.unumuzu yavas yavas ilave edin.yumusak bir hamur olsun.hamur elinize yapisir cunku icinde patates oldugu icin.korkmayin olmadi diye.yogurduktan sonra yagli kagit serili firin tepsisine kucuk kucuk bezeler yapalim bu islemi yaparken elimizi yagliyalim.bu sayede elimize yapismaz.tepsiye araliklarla dizelim cunku hem mayalanacak hemde pisirken kabaracaklar.o yuzden aralikli olmasi sart.tepsiye dizince ustunu bir bezle ortup mayalanmaya birakalim.yaklasik bu sure 1 saatten asagi olmasin.sonra yumurta sarisini surelim ustune kasar peynirini koyalim.lutfen bu islemi yaparken bastirmayalimki mayasi gitmesin.onceden isitilmis 200 derecede alt üst ayarda pisirin.piserken her dakka firini acip bakmayin.yoksa asla kabarmaz pogacamiz.bende 20 dakikada pisti.ASLA firinimi bu surede acmadim.firinin camindan kontrol ettim.sizde oyle yapin.Bu poğaça inanin 3 4 gun bayatlamiyor.
