MALZEMELER
1 litrelik kavanozlara göre tam ölçülü tarif veriyorum.
Kornişonları yıkayıp uçlarını temizleyip 2 yerinden bıçak batırıp delelim. Sarımsakları ayıklayalım.
Her kavanoza salatalıkları aralarına 4,5 diş sarımsakları ve bir tutam maydanozu yerleştirelim. 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu, 1 çay bardağı üzüm sirkesi, üzerine kadar kaynar su ekleyelim.
Yeni kapakları 1 dk kaynatıp sterilize ettikten sonra sıcak sudan çıkarıp hemen 2 geri 1 ileri yaparak iyice sıkıştırarak kapatalım. Şöyle bir çalkalayıp ters çevirelim. Kavanoxlar soğuyana kadar ters kalsın. Soğuyunca düz çevirip karanlık bir ortamda 15 gün saklayalım. Daha sonra turşularınızı afiyetle tüketebilirsiniz
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/hamurger/?next=%2F
