Yazar
Tarif Öğünü

Katmer Tarifi

Hazırlık süresi
45 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
4 kişi
Katmer Tarifi

Malzemeler

1 Kilogram
Un
1 Adet / Tane
yaşmaya
2 1/2 Su Bardağı
ılık süt (600 ml)
1/2 Su Bardağı
sıvıyağ (100 ml)
1 Yemek Kaşığı
TOZ ŞEKER
1 Yemek Kaşığı
Tuz
300 Gram
arasına eritilmiş tereyağ

  1. Yumuşak bir hamur yoğurup 8 tane beze aliyorum.. 45dak . yüzü kapalı bekletikten sonra açabildiğiniz kadar ince açıp (ortalama 60cm yeterlidir) arasina 2-3 kaşık eritilmis tereyağı gezdirip her yerinin yağ olmasını sağlıyorum.. Sonra büküp ister kare ister yuvarlak bir şekilde içindeki yağın donmasini bekliyorum.. (Zaten bitirene kadar hepsi donuyor.) Tekrar az daha açıp bir 15-20 dakika sonra tavada veya herhangi bir sacda arkalı önlü pişiriyorum.. Dillerseniz piştikten sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
  • Bu Tarifi Paylaşın
    Share on Facebook13Share on Yummly0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest6Email this to someone
  • Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

    Bir Cevap Yazın

    Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

    Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

    *
    *