Yazar
Tarif Öğünü

Hindistancevizli Cheesecakeli Çikolatalı Kek Tarifi

Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Hindistancevizli Cheesecakeli Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler

200 Mililitre
Cheesecake harcı için; krem peynir (1 kutu)
1/2 Su Bardağı
Şeker
1 Adet / Tane
Yumurta
1 Çay Bardağı
hindistan ceviz
1 Tatlı Kaşığı
Un
1 Paket
VANİLYA
160 Gram
kek harcı için; bitter çikolata
1 Yemek Kaşığı
espresso veya nescafe
3 Yemek Kaşığı
kakao
1 1/2 Çay Bardağı
SICAK SU
1 1/2 Su Bardağı
Un
1/2 Çay Kaşığı
Tuz
1 Paket
KABARTMA TOZU
1 Su Bardağı
süzme yoğurt (oda sıcaklığında)
150 Gram
tereyağı (oda sıcaklığında)
2 Su Bardağı
şeker (3te 1ini kahverengi şeker koyabilirsiniz)
1 Paket
VANİLYA
5 Adet / Tane
Yumurta
100 Mililitre
Üzeri için; Krema (yarım kutu)
100 Gram
sütlü-bitter çikolata

  1. Chessecake harcı için krem peynir ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, un, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.Biryandan üzeri için; 100 ml kremayı ısıtın. 100 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.Kakao, espresso ve çikolatayı bir kaba koyun. Kaynamış suyu dökün ve biraz bekletin. Karıştırın ve soğutun. Başka bir kapta un, tuz ve karbonatı karıştırın.Soğuyan çikolatalı karışıma süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Başka bir karıştırma kabına tereyağı ve şekerleri koyun. 4-5 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın. Tereyağlı karışıma, unlu ve çikolatalı karışımı sırayla 3 kerede paylaştırın. Yani azar azar bir ondan bir ondan ekleyip çırpın. Kalıbı yağlayın dilerseniz kakao serpin. Kek harcının yarısını ekleyip yayın ve cheesecakeli karışımı orta kısma dökün. Üzerine kalan krk harcını dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek soğuduktan sobra sosu dökebilirsiniz afiyet olsun
  • Bu Tarifi Paylaşın
    Share on Facebook0Share on Yummly0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest3Email this to someone
  • 2 comments

    1. necla basyigit said on Aralık 26, 2016 Cevapla
      Muhtesem gozukuyor, ancak bolumleri anlamak cok zor, ltf.kek kismini ve krem peynir bolumunu ayirirsaniz anlasilir olacaktir.. malzemeleri baslikla ayirirsaniz cok mutlu olurum, hemen torunlarima yapmak isterim,tsk.ler.
      1. MERVE’in profil fotoğrafı
        MERVE said on Aralık 26, 2016 Cevapla
        Cheesecake harcı için; 1 kutu krem Peynir ( 200 ml Pınar Beyaz) Yarım su bardağı şeker 1 yumurta 1 çay bardağı hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı un 1 paket vanilya Yapılışı: Krem peynir ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, un, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Kek harcı için; 160 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı espresso veya nescafe 40 gr kakao (3 dolu yemek kaşığı) 1.5 çay bardağı sıcak su 1.5-2 su bardağı un Yarım çay kaşığı tuz 1 paket karbonat ya da kabartmatozu 1 su bardağı süzme yoğurt (oda sıcaklığında) 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında) Yaklaşık 2 su bardağı şeker(3te 1ini kahverengi şeker koyabilirsiniz) 1 paket vanilya 5 adet yumurta (oda sıcaklığında) Üzeri için; 100 ml kremayı ısıtın. 100 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Yapılışı: Kakao, espresso ve çikolatayı bir kaba koyun. Kaynamış suyu dökün ve biraz bekletin. Karıştırın ve soğutun. Başka bir kapta un, tuz ve karbonatı karıştırın.Soğuyan çikolatalı karışıma süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Başka bir karıştırma kabına tereyağı ve şekerleri koyun. 4-5 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın. Tereyağlı karışıma, unlu ve çikolatalı karışımı sırayla 3 kerede paylaştırın. Yani azar azar bir ondan bir ondan ekleyip çırpın. Kalıbı yağlayın dilerseniz kakao serpin. Kek harcının yarısını ekleyip yayın ve cheesecakeli karışımı orta kısma dökün. Üzerine kalan krk harcını dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek soğuduktan sobra sosu dökebilirsiniz afiyet olsun

    Bir Cevap Yazın

    Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

    Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

    *
    *