Etimekli Tatlı Tarifi

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
5 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
1 Paket
Tuzsuz Etimek
Etimekli Tatlı Tarifi

1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Muhallebisi için;
1lt süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı tereyağı

1 poşet krem şanti yarım su bardağı süt ile çırpılmış

Ganaj için;
1 kutu(200 ml) kremayı ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın

Üzeri için; çilek, fıstık

  1. Yapılışı: Önce şerbeti hazırlayın. 2 su bardağı şekeri tencereye alıp orta ateşte karamel rengine gelene kadar arada karıştırın. Ardından 2 su bardağı suyu ilave edin. En başta karamel donacak ama kaynadıkça eriyeciktir. Eriyene kadar altı açık kalsın. Etimekleri orta boy bir borcama dizip şerbet sıcakken ıslatın. Sonra muhallebiyi pişirin. Bir tencerede tereyağını eritip altını kapatın. Diğer malzemeleri ekleyip ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak pişirin. Altını lapatıp vanilya ekleyin. Blendırla çekip daha pürüssüz hale getirebilirsiniz. Sıcakken etimeklerin üstüne döküp yayın. Buzdolabında biraz soğutup üstü kabuk bağladıktan sonra çırptığınız krem şantiyi sürün. Bu şekilde de buzdolabında biraz soğutup hazırladığınız çikolata sosunu döküp yayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*